ארוחת בוקר
-
ארנצי'ני סלמון
43shkalimקרם פרש, גרידת לימון, עירית ופרמז'ן- 3 יח'סביצ'ה דג ים וקרם נענע
48shkalimדג ים טרי, קרם נענע, צנונית, טבעות בצלי שאלוט, צ'ילי טרי,
שרי מקורמל וקרמבל פיצוחים -
גרבלקס סלמון
49shkalimסלמון בכבישה עדינה, גרידת הדרים, קרם פרש, צנונית,
בצל מוחמץ, צילי טרי ושקדים קלוייםברוסקטה סלט ביצים ובצל מקורמל
43shkalimחלת בריוש קלויה, חמאת בצל ירוק, סלט ביצים, בצל מקורמל ועירית - 2 יח' -
פנצנלה
47shkalimעגבניות, שרי צבעוני, זיתי קלמטה, מוצרלה פרסקה, בצל סגול קרעי פוקצ‘ה אפויים, בזיליקום, נענע, פטרוזיליה, חומץ בן יין אדום, שום ושמן זיתסלט מרקטו
46shkalimמלפפון, גזר צבעוני, שרי תמר, עלי ארוגולה, צנונית, בצל סגול, סלרי, זיתי קלמטה, ויניגרט לימון וגבינת פטה -
קרפצ'יו חציל
45shkalimבשר חציל שרוף על אש גלויה, קרם פרש, צנונית, שרי צלוי, קרם חציל שחור, צ'ילי טרי, שמן בזיליקום ועשבי תיבולמקושקשת עננים
46shkalimברוסקטת לחם קסטן, קרם פרמז'ן ליים, מקושקשת, פרמז'ן שלג, עירית וקורנישונים -
בנדיקט תרד כרישה וקרם פרמז'ן
47shkalimחלת בריוש קלויה, תבשיל כרישה ותרד לימוני, ביצה עלומה וקרם פרמז'ןבריוש שקשוקה וביצה עלומה
47shkalimחלת בריוש קלויה, תבשיל עגבניות ופלפלים , ביצה עלומה, צ'ילי טרי ומיקרו בזיל
-
פוקאצ׳ה
33shkalimמהטאבון, עם שמן זית ועשבי תיבול לצד קרם חציל , קרם פרש נענע, סלסת עגבניות ובלסמיארנצ'יני
58shkalimדג ים טרי, קרם נענע, צנונית, טבעות בצלי שאלוט , צ'ילי טרי, שרי מקורמל וקרמבל פיצוחים -
ברבאבייטולה
67shkalimסלקים צלויים בטאבון, קרם פרש, עשבי תיבול , גבינת בושה מקורמלת, קציפת סלק ופקאן קלויפולנטה אספרגוס ופטריות
62shkalimמיקס פטריות צלויות, אספרגוס, שמן כמהין, עירית וגילופי פרמז׳ן -
ניוקי בושה ברולה
65shkalimניוקי סלק ברוטב שמנת, שום, תרד, ערמונים, גבינת בושה מקורמלת ואגוז מוסקטסוכריות פסטה
64shkalimבמילוי גבינות, תרד, כרישה, קרם ספיאנצ'ה, שאטה, מיקרו בזיליקום, קרמבל פיצוחים וגילופי פרמז'ן
-
סלט פרטיטו
65shkalimחסה לליק, עלי תרד, סלקים צלויים, פרי העונה, קרמבל פיצוחים,
ויניגרט הדרים, גבינת פטה ובסלמיסלט אנדיב ותפוחי עץ
69shkalimלבבות אנדיב, תרד, רוקט, עירית, תפוח עץ, וינגרט בלסמי לבן, פקאן קלוי וגבינת בושה מקורמלת -
קיסר
64shkalimלבבות חסה ברוטב קיסר, צנונית, ביצה רכה בציפוי פריך, קרעי פוקצ׳ה אפויים, צנוברים ופרמז׳ןמוצרלה בוראטה
76shkalimעגבנייה צלויה, זיתי קלמטה, קונפי שום, ארטישוק, בזיליקום, אורגנו, צנוברים, צ׳ילי טרי, קרם חציל, ברוסקטה, גבינת מוצרלה, בוראטה ובלסמי מצומצם
-
שתייה קלה
-
פפסי / פפסי מקס
14shkalim7UP / 7UP דיאט
14shkalim -
ג׳אמפ ענבים
13shkalimנסטי אפרסק
14shkalim -
כוס מיץ טבעי לימונדה / תפוזים
15shkalimסיידר תפוחים צלול
15shkalim -
נשר בירה שחורה
14shkalimסן בנדטו
15shkalim -
מים מינרליים סן פלגרינו
14/27shkalimמים מינרלים מוגזים טבעיים 250/750 מ''למימוזה
32shkalimקוקטייל בוקר על בסיס קאווה ותפוחים -
כוס קאווה ג'ום סרה
39shkalim -
קפה ועוד
-
אספרסו
11/12shkalimקצר/ארוך/כפולמקיאטו
11/12shkalimקצר / כפול -
קפוצ׳ינו
14/16shkalimמנת אספרסו וחלב מוקצף, קטן/גדולאמריקנו
14shkalimמנת אספרסו, מים חמים בתוספת חלב קר/חם -
קפה קר אספרסו
17shkalimעם חלב קר וקצף חלבתה נענע
14shkalim